|
Penne Met Tuinbonen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: -150 g gedopte tuinbonen
-200 g penne
-zout en zwarte peper
-1 el olijfolie
-1 teen knoflook
-25 g versgeraspte pecorino
-50 g ricotta
-2 el olijfolie extra vergine
-verse majoraan als garnering
Voorbereiding: -stoom de tuinbonen in 6 min gaar
-kook de penne beetgaar
Bereidingswijze: -verhit de olijfolie en fruit de geperste knoflook lichtbruin
-laat de penne uitlekken en doe ze met de tuinbonen, pecorino, ricotta en olijfolie bij de knoflook
-kruiden met peper en zout en goed mengen
|
|
|